Описание

Пажитника семена (шамбала, фенугрек) – содержат пищевые волокна, белки, рутин, холин, фосфор, кумарин, лецитин, эфирные масла. Они используются в медицине, косметологии и кулинарии.
Полезна шамбала для пищеварительной системы человека. Она увеличивает аппетит, улучшает перистальтику кишечника, способствует очищению организма от токсинов и шлаков.
Густую пасту, приготовленную из размолотых семян шамбалы, используют для прикладывания на фурункулы, язвы и раны, которые плохо заживают. Содержащаяся в этой пасте слизь из семян пажитника успокаивает раздраженные и воспаленные ткани и способствует их заживлению. Помогает накладывание такой пасты на марле или другой ткани в горячем виде на больное место и при ревматизме.
Целые семена пряности добавляют в раскаленное масло перед приготовлением многих блюд, для придания им слегка орехового или грибного аромата.
Семена добавляют при приготовлении хлеба, сладкой выпечки, очень вкусным получается сыр с пажитником, бастурма.
Свежие листья шамбалы используют как добавку в салаты, супы, соусы и во вторые блюда.
- Семена пажитника помогают снизить уровень холестерина в крови.
- Употребление семян шамбалы уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- Растение используют при лечении женских заболеваний: кисте яичников и при бесплодии пажитник от миомы, мастопатии, ;
- Настой пажитника поможет справиться , с простудой, с воспаленным горлом.
- Пажитник способен противостоять образованию злокачественных новообразований.
- Свойства растения оказывают положительное влияние на больных сахарным диабетом.
- Пажитник – трава, которая отлично справится с изжогой. Просто запейте водой 1 чайную ложку семян.
- Используют специю при похудении и борьбе с целлюлитом, для увеличения бюста
- Отвар из семян пажитника широко используется в народной медицине при простудных и легочных заболеваниях. Для этого 2 чайных ложки семян этого растения надо в стакане воды поставить на водяную баню на 15 минут. Принимают полученный отвар с медом 3-4 раза в день.
Противопоказания
пажитник нельзя принимать беременным женщинам, чтобы избежать преждевременных родов. Не рекомендуют его использовать и инсулинозависимым больным диабетом.
Обзоры
Отзывов пока нет.